

Hummus - 200 gr.
Năut, sos de susan, ulei de măsline / Chickpeas, sesame sauce, olive oil

Falafel - 5 buc
Năut, pătrunjel, ceapă, usturoi, coriandru / Chickpeas, parsley, onion, garlic, coriander

Foul 200 gr.
Bob (ardei, lămâie, ulei de măsline, roşie) / Bean (pepper, lemon, olive oil, tomato)

Omleta (4 ouă)
Brânză (vacă/oaie) 80 gr.
Dulceaţă cu unt 80 gr.
Mortadella 50 gr.
Parizer pui/vită / Chicken/Beef Parizer
Labneh 100 gr.
Cremă de iaurt / Yogurt cream

Măsline 100 gr.
Zinger
Piept de pui, salată verde, maioneză, chedar, roşii / Chicken breast, lettuce, mayonnaise, cheddar, tomatoes

Shaorma la Saj (Saj Shaorma)
Piept de pui, salată verde, maioneză / Chicken breast, green salad, mayonnaise

Falafel
Falafel, salată verde, hummus, roşii, castraveţi / Falafel, lettuce, hummus, tomatoes, cucumbers

Fahita
Piept de pui, ardei gras, ciuperci, porumb / Chicken breast, bell pepper, mushrooms, corn

Meniu sandwich
Băutură la alegere + cartofi prăjiţi + sos / drink of your choice +fries + sauce
Sfeeha cu carne de vită (Beef Sfeeha) 250 gr.
Aluat, carne de vită tocată, ceapă, pătrunjel / Dough, minced beef, onion, parsley

Mohamara cu mozzarella (Mozzarella Mohamara) 150 gr.
Aluat, roşie, ardei, ceapă, usturoi, mozzarella / Dough, tomato, pepper, onion, garlic, mozzarella

Fatayer cu brânză (Cheese Fatayer) 150 gr.
Aluat cu brânză de vacă / Dough with cow’s cheese

Fatayer cu cimbru (Thyme Fatayer) 150 gr.
Aluat, cimbru, susan, ulei de măsline / Dough, thyme, sesame, olive oil

Fatayer cu carne de vita (Beef Fatayer) 150 gr.
Aluat, carne de vita, condimente/ Dough, beef meet, spices

Salată Petra (Petra Salad) 350 gr
Castraveţi, roşii, salată verde, ardei gras, morcovi, lămâie, ulei de măsline, ceapă verde/ Cucumbers, tomatoes, lettuce, bell pepper, carrots, lemon, olive oil, green onion

Salata Fattaoush (Fattaoush Salad) 350 gr.
Castraveţi, roşii, salată verde, mentă, lipie prăjită, lămâie, ulei, usturoi şi ceapă verde / Cucumbers, tomatoes, green salad, mint, fried leek, lemon, oil, garlic and green onion

Salata Tabbouleh (Tabbouleh Salad) 350 gr.
Salată verde, rosii, patrunjel, bulgur/ Lettuce, tomatoes, parsley, bulgur

Salată grecească (Greek Salad) 350 gr.
Salată verde, castraveţi, roşii, nuci, brânză Feta, ceapă roşie, mentă / Lettuce, cucumbers, tomatoes, walnuts, Feta cheese, red onion, mint

Salata Cesar (Cesar Salad) 350 gr.
Salată verde, iaurt, maioneză, piept de pui, crutoane, roşii, Parmezan / Lettuce, yogurt, mayonnaise, chicken breast, croutons, tomatoes, Parmesan

Hummus cu ulei de măsline (Olive oil Hummus) 200 gr
Năut, sos de susan, ulei de măsline / Chickpeas, sesame sauce, olive oil

Hummus cu carne (Beef Hummus) 250 gr.
Năut, sos de susan, carne de vită, ulei de măsline / Chickpeas, sesame sauce, beef, olive oil

Babaghanouj 200 gr.
Vinete, ceapă, usturoi, sos de rodie, pătrunjel, roşii, nuci / Eggplant, onion, garlic, pomegranate sauce, parsley, tomatoes, walnuts

Muhammara 200 gr.
Roşii, ardei, usturoi, nucă, pesmet, susan şi ulei de măsline / Tomatoes, peppers, garlic, walnuts, breadcrumbs, sesame and olive oil

Mutabal 200 gr.
Vinete, lămâie, usturoi, iaurt, ulei, sos de susan / Eggplant, lemon, garlic, yogurt, oil, sesame sauce

Yalanji 200 gr.
Vita de vie, patrunjel, ceapa, ardei, rosii, usturoi, orez, nuca, ulei de masline, sos de rodie, condimente / Grape vine leaves, parsley, onions, peppers, tomatoes, garlic, rice, walnuts, olive oil, pomegranate sauce, spices

Kube prăjite (Fried Kube) 1 buc. / 1 pc. 85 gr
Bulgur, carne de vită, ceapă, nuci / Bulgur, beef, onion, nuts

Kube prăjite (Fried Kube) 3 buc. / 3 pcs. 225 gr
Bulgur, carne de vită, ceapă, nuci / Bulgur, beef, onion, nuts

Kube Saj (Saj Kube) 350 gr
Bulgur, carne de vită, ceapă, nuci / Bulgur, beef, onion, nuts

Sambooksak cu brânză (Cheese Sambooksak) 300 gr
Aluat, unt, ou, brânză, pătrunjel, ceapă, ulei / Dough, butter, egg, cheese, parsley, onion, oil

Sambooksak cu carne de vită (Beef Sambooksak) 300 gr.
Aluat, unt, ou, carne de vită, pătrunjel, ceapă, ulei / Dough, butter, egg, beef, parsley, onion, oil

Cartofi picanţi (Spicy potatoes) 250 gr.
Cartofi şi sos picant / Potatoes and spicy sauce

Ficat de pui cu sos de rodie (Chicken liver with pomegranate sauce) 300 gr.
Ficat de pui, sos de rodie, ardei gras şi ceapă / Chicken liver, pomegranate sauce, bell pepper and onion

Shakshouka 300 gr.
Ulei de măsline, roşii, ouă, ceapă, ardei / Olive oil, tomatoes, eggs, onions, peppers

Cartofi prăjiţi (Fries) 150 gr.

Kabsa cu pulpe de pui (Chicken thighs Kabsa) 400 gr
Orez basmati, morcovi, ceapă, roşii, usturoi, ulei, pulpe de pui / Basmati rice, carrots, onions, tomatoes, garlic, oil, chicken thighs

Kabsa cu miel (Lamb Kabsa) 400 gr.
Orez basmati, morcovi, ceapă, roşii, usturoi, ulei, carne de miel / Basmati rice, carrots, onions, tomatoes, garlic, oil, lamb

Kube Labanieh 400 gr
Bulgur, carne de vită tocată, ceapă, nuci, sos de iaurt, orez alb / Bulgur, minced beef, onion, walnuts, yogurt sauce, white rice

Orez alb (White ries) 250 gr
Orez Basmati, ulei, coriandru / Basmati rice, oil, coriander

Magluba cu pulpe de pui (Chicken thighs Magluba) 400 gr.
Orez, vinete, cartofi, morcovi, pulpe de pui, migdale / Rice, eggplant, potatoes, carrots, chicken thighs, almonds

Magluba cu miel (Lamb Magluba)
Orez, vinete, cartofi, morcovi, miel, migdale / Rice, eggplant, potatoes, carrots, lamb, almonds

Biryani cu pulpe de pui (Chicken thighs Biryani) 400 gr
Orez Basmati, ardei, ceapă, usturoi, coriandru, pulpe de pui / Basmati rice, peppers, onions, garlic, coriander, chicken thighs

Beryani cu miel (Lamb Beryani) 400 gr
Orez Basmati, ardei, ceapă, usturoi, coriandru, carne de miel / Basmati rice, pepper, onion, garlic, coriander, lamb

Shish barak 400 gr.
Aluat cu carne de vită, sos de iaurt, coriandru, usturoi, amidon / Dough with beef, yogurt sauce, coriander, garlic, starch

Ras Assfour de pui (Ras Assfour Chicken) 400 gr
Piept de pui, ardei gras, ceapă, sos de rodie, orez / Chicken breast, bell pepper, onion, pomegranate sauce, rice

Ras Assfour de vită (Ras Assfour Beef) 400 gr.
Carne de vită, ardei gras, ceapă, sos de rodie, orez / Beef, bell pepper, onion, pomegranate sauce, rice

Petra kebab 350 gr.
Carne de vită tocată, pătrunjel, ceapă şi roşii la grătar + orez sau cartofi prăjiţi / Minced beef, parsley, onion and grilled tomatoes + rice or fried potatoes

Petra Kebab cu sos de roşii (Tomato sauce Petra Kebab) 350 gr.
Carne de vită tocată, ceapă, usturoi, roşii, ulei, ardei gras + orez alb sau cartofi prăjiţi / Minced beef, onion, garlic, tomatoes, oil, bell pepper + white rice or fried potatoes

Shish Tauk 350 gr
Piept de pui marinat la grătar, ceapă, pătrunjel, ardei + orez alb sau cartofi prăjiţi / Grilled marinated chicken breast, onion, parsley, peppers + white rice or fried potatoes

Aripioare de pui (Chicken Wings) 350 gr.
Aripioare de pui marinate la grătar, ceapă, pătrunjel, ardei + orez alb sau cartofi prăjiţi / Grilled marinated chicken wings, onions, parsley, peppers + white rice or fried potatoes

Petra mixt 450 gr.
Frigărui de pui şi vită, kebab, aripioare de pui, pătrunjel + orez alb sau cartofi prăjiţi / Chicken and beef skewers, kebabs, chicken wings, parsley + white rice or fries

Doradă (Seabream) 350 gr
Doradă marinată la grătar + orez alb sau cartofi prăjiţi / Grilled marinated sea bream + white rice or fried potatoes

Somon (Salmon) 300 gr.
Somon marinat la grătar + orez alb sau cartofi prăjiţi / Grilled marinated salmon + white rice or fried potatoes

Frigărui de vită (Beef skewers) 350 gr.
Carne de vită, roşii, ceapă + orez alb sau cartofi prăjiţi / Beef, tomatoes, onions + white rice or fried potatoes

Pui la grătar (Grilled chicken) 600 gr.
Pui la grătar, ceapă, pătrunjel, ardei + orez alb sau cartofi prăjiţi / Grilled chicken, onions, parsley, peppers + white rice or fried potatoes

Steak de vită cu sos de ciuperci (Beef steak with mushroom sauce) 450 gr
Făină, unt, smântână de gătit, sos de ciuperci, steak de vită + orez alb sau cartofi prăjiţi / Flour, butter, cooking cream, mushroom sauce, beef steak + white rice or fried potatoes

Steak de pui cu sos de ciuperci (Chicken steak with mushroom sauce) 450 gr.
Făină, unt, smântână de gătit, sos de ciuperci, steak de pui + orez alb sau cartofi prăjiţi / Flour, butter, cooking cream, mushroom sauce, chicken steak + white rice or fried potatoes

Supă cremă de linte (Creamy lentil soup) 250 gr.
Linte, ceapă, morcov, cartofi, crutoane, lămâie / Lentils, onion, carrot, potatoes, croutons, lemon

Supă cremă de ciuperci (Cream of mushroom soup) 250 gr
Ciuperci, ceapă, unt, usturoi, făină, lapte / Mushrooms, onions, butter, garlic, flour, milk

Supă de pui (Chicken soup) 250 gr.
Pui, tăiţei, mixt de legume / Chicken, noodles, mixed vegetables

Paste Bolognese (Pasta Bolognese) 400 gr
Paste, carne de vită, ardei, ceapă, pastă de roşii / Pasta, beef, peppers, onions, tomato paste

Paste Alfredo (Pasta Alfredo) 400 gr.
Paste Fetuccini, carne de pui, usturoi, piper alb, smântână de gătit, Parmezan / Fettuccine pasta, chicken meat, garlic, white pepper, cooking cream, Parmesan

Mansaf 400 gr.
Orez, sos de iaurt preparat, miel / Rice, prepared yogurt sauce, lamb

Sarmale cu viţă de vie (Stuffed vine leaves) 400 gr.
Viţă de vie, carne de vită tocată, orez, cartofi, sos de roşii / Vine, minced beef, rice, potatoes, tomato sauce

Ouzi cu carne de miel (Lamb Ouzi) 400 gr
Orez Basmati, carne tocată, mazăre, migdale, carne de miel / Basmati rice, minced meat, peas, almonds, lamb

Ouzi cu carne de pui (Chicken Ouzi) 400 gr.
Orez Basmati, mazăre, carne tocată de vită, migdale, carne de pui / Basmati rice, peas, minced beef, almonds, chicken

Frike 400 gr
Frike, pulpe de pui, mazăre, migdale / Frike, chicken thighs, peas, almonds

Bame (Okra) 400 gr.
Sos de roşii, usturoi, ceapă, carne de vită, bame, orez alb / Tomato sauce, garlic, onion, beef, okra, white rice

Molokhia 400 gr.
Molokhia, pulpe de pui, usturoi, orez alb / Molokhia, chicken thighs, garlic, white rice

Zarb cu pui (Chicken Zarb) 400 gr.
Orez, carne de pui, cartofi, ceapă, ardei, roşie / Rice, chicken, potatoes, onion, pepper, tomato
Zarb cu Miel (Lamb Zarb) 400 gr.
Orez, carne de miel, cartofi, ceapă, ardei, roşie / Rice, lamb, potatoes, onion, pepper, tomato
Murături mixt / Mixed pickles

Castraveţi muraţi / Pickled cucumbers
Sfeclă / Beetroot
Măsline (Zaytoun) / Olives (Zaytoun)
Sos de usturoi / Garlic Sauce

Maioneză / Mayonnaise
Ketchup
Sos Koslo / Koslo Sauce
Sos picant / Spicy Sauce

Sos Chedar / Chedar Sauce
Kunafeh 300 gr
Brânză dulce, sirop, Kunafeh, fistic / Sweet cheese, syrup, Kunafeh, pistachio

Halawt el Jibn 200 gr
Griş, brânză dulce, cremă de lapte, fistic, apă de trandafiri / Semolina, sweet cheese, milk cream, pistachios, rose water

Katayef cu nuca (Wallnut Katayef) (1 buc.)
Făină, griş, lapte, fistic, cu nucă / Flour, semolina, milk, pistachio, with walnut

Katayef cu branza (Cheese Katayef) (1 buc.)
Făină, griş, lapte, fistic, brânză / Flour, semolina, milk, pistachio, cheese

Espresso

Double Espresso

Latte Macchiato

Cappuccino

Cafea arăbească (Coffee Arabica)

Fresh portocale (Orange Fresh)

Limonadă clasică (Classic Lemonade)

Limonadă cu mentă (Mint Lemonade)

Coca Cola/Zero
Sprite
Fanta (Portocale, struguri) / Fanta (Orange, Grapes)
Cappy (Pere, portocale, piersici) / Cappy (Pear, Orange, Peach)
Schweppes (Lămâie, mandarine, apă tonică) / Schweppes (Lemon, Mandarines, Tonic Water)
Ceai
Cardamom, menta / cardamom, mint

Narghilea
Diferite arome / different flavours
